Je suis flexitarienne car je continue de manger de la viande de qualité, tout en végétalisant mon alimentation pour maximiser les apports en fibres, réduire le pic glycémique, et favoriser la sensation de satiété. À terme, la consommation de viande apparaît comme un gadget chargé, du fait de sa nouvelle nature, de culpabilité. Parler de véganisme ou de flexitarianisme imposerait donc peut-être de parler d’un « bouquet » de finalités parfois incompatibles entre elles, produites par des socialisations statistiquement inégales se superposant à l’analyse en termes d’adresse, de diplôme, et de capital économique.
Discussion
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Par exemple, je me rends compte que mon échec à l’université pourrait être fortement lié à mon incapacité d’envisager un futur où je pourrais me « poser » et arrêter de me battre — j’ai toujours voulu être chercheuse dans le cadre de mes activités militantes. La durée des études pourrait donc être liée au point de rencontre entre la capacité de poursuivre ses études, quitte à se consumer, et celle de se représenter un degré relatif de privilège et de stabilité.
Cette question est structurée par mes TSA et ma transidentité, et est liée à une vision sacrificielle et à corps perdu du véganisme, fortement hiérarchisée entre flexis, végés, et véganes.
Si nous laissons cette vision statistiquement minoritaire du véganisme s’imposer, nous condamnons les animaux à l’abattoir.
Réflexion connexe : il pourrait y avoir une scène Unix mainstream (Fedora) et une scène Unix underground (BSD), structurées autour de la facilité de l’usage personnel (pour des lycéen‧nes non-anglophones) ou de celle de patcher des programmes, avec le système de ports. La question du bloat devient primordiale du point de vue de la complexité des ISA et du temps de compilation ; ma copine m’a brièvement commenté du code assembleur et j’ai découvert une sorte d’écosystème incroyablement stimulant : en un mot, la scène Unix underground semble centrée autour de la notion pragmatiste d’expérience (cf. Zask, 2 011), complètement évacuée par la scène Unix mainstream.
Le véganisme « électif » empêche-t-il la constitution d’un véganisme mainstream ?